Bio drauf
ISBN: 9783517082394
Systematik: U 300
Verlag: PeP eBooks
Erscheinungsjahr: 2009
Schlagworte:
U 300
Sabersky, Annette:
Bio drauf [Elektronische Ressource] : Bio drin? ; Echte Bioqualität erkennen und Biofallen meiden / Annette Sabersky. - 1. Aufl. - [s.l.] : PeP eBooks, 2009, Online Ressource (956 KB, 96 S.)
ISBN 9783517082394 (print)
ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; BIO-FOOD
Was steckt wirklich dahinter? Wegen der häufigen Lebensmittelskandale und dem abnehmenden Vertrauen in die Sicherheit unserer Lebensmittel erlebt die Naturkostbranche derzeit einen wahren Bio-Boom. Die Umsätze im Bereich Biolebensmittel steigen derzeit zehnmal so schnell wie im übrigen Lebensmittelsektor. Die großen Supermarktketten haben diesen Trend erkannt und planen eine Ausweitung ihres Biosortiments. Da fragen sich die Verbraucher nicht zu Unrecht, woher die vielen Biolebensmittel stammen und ob wirklich alles Bio ist, wo Bio drauf steht. Dieser und ähnlichen Fragestellungen geht der vorliegende Verbraucherratgeber nach. Es werden die Lücken der EU-Öko-Verordnung und Prädikate für Produkte aufgedeckt, die Bio vorgaukeln, aber nicht enthalten. Außerdem scheint das erst vor 5 Jahren von der Bundesregierung eingeführte sechseckige EU-Bio-Label durch Gesetzesänderungen in Gefahr zu sein. Höchste Zeit also, den Verbraucher aufzuklären und ihm einen Leitfaden für den täglichen Einkauf an die Hand zu geben.
von Annette Sabersky