Tapas de Verduras

von Johan Björkman

ISBN: 9783989511064

Systematik: X 211.2

Verlag: Christian Verlag

Erscheinungsjahr: 2025

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                                        X 211.2  Spanien
Björkman, Johan:
Tapas de Verduras : 90 vegetarische Original-Rezepte für die spanischen Klassiker / Johan Björkman. - Christian Verlag, 2025. - 176 S.

9783989511064

E-MEDIEN ; ONLINEBIBLIOTHEK ; KOCHEN UND REZEPTE ALLGEMEIN

Inspiriert von der spanischen Tapas-Kultur enthält »Tapas de Verduras« nicht nur authentische vegetarischen Rezepte von Patatas Bravas bis Tortilla Española, sondern auch köstliche  Neukreationen wie Empanadas fritas, gebratenen Blumenkohl mit Safran-Aioli und gegrillte Karotten mit Ziegenkäse und Walnüssen. . Das Buch enthält etwa 90 Rezepte, unterteilt in Snacks, Salate, gebratene Speisen, Eintöpfe, gebratene und gegrillte Speisen sowie Süßes. ¡Buen provecho!