Die aktuelle E-Zusatzstoff-Tabelle

 von Thomas Pilgram, Edgar Dahl

Schlagworte:

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U 310
Pilgram, Thomas:
Die aktuelle E-Zusatzstoff-Tabelle : Farb- und Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Fertiggerichten ; über 750 Angaben zu Herkunft, Verwendung und möglichen Nebenwirkungen / Thomas Pilgram ; Edgar Dahl. - . - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1992. - 120 S. - (Falken-Bücher ; 1233)
NE:  ; Dahl, Edgar ; GT

ISBN 3-8068-1233-0  Buch kt.  EUR 9,80

DATENSAMMLUNG ; ZUSATZSTOFFE/LEBENSMITTEL ; VERZEICHNIS ; E-NUMMER

Knapper Verbraucher-Ratgeber über die mit E-Nummern gekennzeichneten Lebensmittel-Zusatzstoffe, ihre Eigenschaften und ihre Verwendung.