Hummus: Next Level
ISBN: 9783989510319
Systematik: X 213
Verlag: Christian Verlag
Erscheinungsjahr: 2025
Schlagworte:
X 213
Halabi, Rafik:
Hummus: Next Level : 50 Rezepte, die den orientalischen Klassiker neu in Szene setzen – von einfach bis extravagant / Rafik Halabi. - Christian Verlag, 2025. - 160 S.
9783989510319
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Hummus ist mehr als nur eine Beilage - es ist ein Lebensgefühl. In seinem neuen Buch entführt uns Rafik Halabi, Foodblogger und Levante-Experte, in die faszinierende Welt der Kichererbsenpaste. Mit 50 abwechslungsreichen Rezepten für Hummus und passgenaue Toppings bringt er orientalische Aromen auf den Teller und begeistert mit unerwarteten Geschmackskombinationen. Dank des Mix-and-Match-Prinzips lassen sich die Gerichte individuell zusammenstellen - für maximale Flexibilität je nach Lust und Laune. Rafiks authentische Rezepte, gepaart mit atemberaubenden Food-Fotos, machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Hummus-Liebhaber.
von Rafik Halabi