I like my Sauerteig
ISBN: 9783818625214
Systematik: X 216
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsjahr: 2025
Schlagworte:
X 216
Dinkel, Susanne:
I like my Sauerteig : Wissen, Rezepte und Geheimnisse zum Brotbacken / Susanne Dinkel. - Verlag Eugen Ulmer, 2025. - 128 S.
9783818625214
E-MEDIEN ; ONLINEBIBLIOTHEK ; BACKEN ; REZEPTE ; BROT
Dieses kleine Büchlein im Graphic Novel-Stil nimmt dir die Angst vorm Brotbacken mit Sauerteig, denn das ist gar nicht schwer! Danach ist den Sauerteig füttern kein Kraftakt mehr, sondern klappt im Handumdrehen. Illustratorin Susanne Dinkel zeigt in diesem komplett handgezeichneten Buch mit viel Witz, aber auch wertvollem Know-How, wie das Backen mit dem mysteriösen Teig problemlos funktioniert. In Rezepten, Anekdoten und kurzen Infos erfährst du alles zum Sauerteig, seinen Hintergründen und seinen faszinierenden Geheimnissen. Nicht nur für BrotliebhaberInnen (übrigens das perfekte Geschenk!), sondern auch für AnfängerInnen, die sich danach garantiert die Schürze umbinden und loslegen!
von Susanne Dinkel