Vegan Kochen und Backen

 von Björn Moschinski

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Moschinski, Björn:
Vegan Kochen und Backen : Nachhaltig & günstig: 100 richtig gute Rezepte / Björn Moschinski. - Südwest, 2023. - 272 S.

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Vom Vegan-Pionier: Björn Moschinski gehört zu den Topnamen der deutschen Vegan-Szene. Witz und Lässigkeit zeichnen ihn ebenso aus wie seine Begeisterung für die nachhaltige, pflanzenbasierte Küche. Hier trägt er über 100 seiner besten Rezepte in aktualisierter Fassung zusammen, vielfältige Genussrezepte, die spielend leicht von der Hand gehen – für alle Veganer:innen und Freund:innen der pflanzlichen Esskultur.