Nachhaltig Kochen: die 40€-Woche
ISBN: 9783641303150
Systematik: X 219
Verlag: Südwest Verlag
Erscheinungsjahr: 2023
Schlagworte:
X 219
Olvenmark, Hanna:
Nachhaltig Kochen: die 40€-Woche : Über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste / Hanna Olvenmark. - Südwest Verlag, 2023. - 192 S.
NE: Höller, Katrin
ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; KOCHBUCH ; KOCHEN ; VEGANE KÜCHE ; VEGETARISCHE KÜCHE ; SPAREN ; NACHHALTIGKEIT
X 212
Klimafreundlich, gesund und lecker durch die Woche - und das für unter 40€! Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ist zurück und knüpft direkt an den Erfolg des Bestsellers Nachhaltig Kochen unter 1€ an. Der Kniff dieses Mal: nicht nur sind alle Rezepte klimafreundlich gestaltet, der Wocheneinkauf für alle Mahlzeiten in einem 4-Personen-Haushalt bleibt sogar bei unter 40€! Wie das geht? Ganz einfach: indem man saisonale und lokale Zutaten verwendet. Ob die Möhren-Linsensuppe im März, die Sommerpasta mit Zucchini-Tomatensauce im Juli oder die Kürbispizza mit Rotkohl und Orangencreme im Dezember - Für jeden Monat gibt es passende, einfach zu kochende Rezepte, mit denen man günstig, nachhaltig und vor allem lecker durch die Woche kommt. Das schmeckt nicht nur dir, sondern auch der Umwelt!
von Katrin Höller, Hanna Olvenmark