Mein leckeres Leben

 von Lena Fuchs

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Fuchs, Lena:
Mein leckeres Leben : Nachhaltig kochen & bewusst genießen. Rezepte & Inspirationen / Lena Fuchs. - Thorbecke, 2023. - 248 S.

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Natürliche Zutaten sowie der Kreislauf der Natur bestimmen, was bei Lena Fuchs in den Topf und auf den Teller kommt. Mit Liebe und Sorgfalt zubereitetes Essen ist für Lena das, was unsere Seelen nährt und uns Menschen verbindet. Zudem beginnt für sie Selbstliebe mit gutem Essen und dem achtsamen Umgang mit unseren Lebensmitteln: wo und was wir einkaufen und wie wir essen. Mit einfachen, saisonalen und natürlichen Rezepten gesund und bewusst leben - wie das gelingt, verrät uns die ausgebildete Ernährungspädagogin in ihrem Buch. Alltagstaugliche Lieblingsgerichte sorgen für die perfekte Balance zwischen gut & lecker - fast alle Rezepte sind vegan oder vegetarisch, für besondere Tage gibt es ausgesuchte Fleisch- und Fischrezepte.