Die besten Rezepte Tajine vegetarisch
ISBN: 9783641296629
Verlag: Bassermann Verlag
Erscheinungsjahr: 2022
Schlagworte:
X 212.1
Die besten Rezepte Tajine vegetarisch : Aromatisch, fettarm und gesund kochen mit dem orientalischen Dampfgarer. - Bassermann Verlag, 2022. - 80 S.
ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; VEGETARISCHE ERNÄHRUNG ; VEGETARISCHE KÜCHE ; KOCHBUCH ; KOCHEN
X 211.2
Dampfgaren wie in Marokko. Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Durch das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen entstehen intensive Aromen, die diese One-Pot-Meals so unglaublich lecker machen. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Köstlich gewürzt, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, mit Kichererbse, Aubergine, Möhre, Granatapfel, Dattel, Aprikosen und mehr. Wer fettarme, gesunde, aroma- und geschmacksintensive Essen mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative vegetarische Rezepte, ohne Fisch und Fleisch.
von Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH