Superleichte Kuchen!

 von Mélanie Martin

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Martin, Mélanie:
Superleichte Kuchen! : 90% Frucht, 10% Teig. Über 30 einfache Kuchenrezepte mit einem Grundteig. Low Carb backen mit viel Geschmack und wenig Kalorien / Mélanie Martin. - Bassermann Verlag, 2023. - 80 S.

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Ein neues Highlight am Naschhimmel Diese Low-Carb-Kuchen hat eine französische Bloggerin erfunden. In Frankreich wurden sie als "gateau invisible" (nicht sichtbarer Kuchen) bekannt, denn hier ist so wenig Teig im Kuchen, dass man ihn kaum erkennt. Dafür sieht man aber ganz viel köstliche Füllung! So wird das Ganze wunderbar fruchtig und saftig, schmeckt sensationell und hat dazu weniger Kalorien und Kohlenhydrate als herkömmliche Backwaren. Dieses Buch ist die aktualisierte Fassung von "Superkuchen! 90 % Frucht - 10 % Teig".