Wildkräuter im Herbst und Winter
ISBN: 9783818618902
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsjahr: 2022
Schlagworte:
N 620.1
Rechenburg, Liesa:
Wildkräuter im Herbst und Winter : Frische Pflanzenkraft in der kalten Jahreszeit genießen. Über 40 Wildpflanzen sammeln und zubereiten / Liesa Rechenburg ; Janine Hissel. - Verlag Eugen Ulmer, 2022. - 128 S.
NE: Hissel, Janine
ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; WILDKRÄUTER ; PFLANZEN ; PFLANZEN, EßBARE ; PFLANZENFÜHRER
Im Herbst und Winter wächst nichts mehr? Doch, tut es! Entdecken sie über 40 Wildkräuter, die Sie sammeln können, wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Dazu über 40 raffinierte Rezepte mit dem ganz besonderen Wildkräuterkick, denn in der dunklen Jahreszeit entfalten viele Kräuter ganz andere Geschmacksnoten als im Frühjahr und Sommer. Die Wildkräuterexpertinnen Janine Hissel und Liesa Rechenburg zeigen Ihnen, wo Sie die Pflanzen finden und wie Sie sie verarbeiten und genießen können. Vom praktischen Powersnack to-go bis zum festlichen Menü. Holen Sie sich auch in der kalten Jahreszeit die Power der wilden Kräuter auf den Tisch.
von Janine Hissel, Liesa Rechenburg