Sila's Orientküche

 von Sila Sahin

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X 211
Sahin, Sila:
Sila's Orientküche / Sila Sahin. - GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2020. - 160 S.

9783833877339

ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; ORIENTALISCHE KÜCHE ; KOCHBUCH ; KOCHEN

Die Herausforderung vieler junger Frauen heute: Job, Familie, privates Glück und eine ausgewogene Ernährung unter einen Hut bringen. Dabei die kulturellen Wurzeln nicht vergessen - und das Ganze am besten mit einer Prise Humor! Die deutsch-türkische Schauspielerin Sila Sahin zeigt wie's geht: Sila's Orientküche ist die gekonnte Kombi von Mittelmeer und Orient, wenig Fleisch und viel Gemüse und Obst. Daraus zaubert Sila mit den schönsten Rezepten ihrer Familie eine verführerisch sonnige Genusswelt: Gözleme, Linsenköfte, Baklava-Style Pancakes oder Lammkoteletts - von Brunch, Salaten, Süßem wie aus 1001 Nacht und original türkischem Familienessen bis zum Love Dinner für ihren Mann Samuel: Happy Cooking mit Frohnatur Sila Sahin!