Wildkräuterküche
ISBN: 9783818610807
Systematik: X 213
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsjahr: 2020
Schlagworte:
X 213
Höfflin-Rock, Bärbel:
Wildkräuterküche : Kräuterfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte / Bärbel Höfflin-Rock. - Verlag Eugen Ulmer, 2020. - 160 S.
9783818610807
ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; KOCHBUCH ; KRÄUTER
Für dieses Buch haben 20 erfahrene Kräuterfrauen ihre absoluten Lieblingsrezepte zusammengetragen. Schöpfen Sie aus dem Wissensschatz der Expertinnen und erfahren Sie, wie Sie die Wildkräuter am besten sammeln und in feinen Gerichten verarbeiten können. Bärlauch, Brennnessel, Giersch und Co. sind nicht nur unglaublich lecker, sondern stecken auch voller gesunder Vitalstoffe. In den über 60 Rezepten ist für jeden Geschmack das passende Wildkraut gewachsen: von der Blütenpizza über Giersch-Spinatfrösche und Wildkräuter-Nocken bis zum Wiesen-After-Eight mit Gundermann. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie die grünen Schätze rund ums Jahr von der Wiese auf den Teller!