Weltreise am Küchentisch

 von Iris Lemanczyk

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X 211
Lemanczyk, Iris:
Weltreise am Küchentisch : Stuttgarter Einwanderer kochen / Iris Lemanczyk. - Silberburg-Verlag, 2020. - 144 S.

9783842518384

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Die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte - von diesem Konzept ausgehend haben die Autoren einige Angehörige der 170 in Stuttgart lebenden Nationen aufgesucht. Die Neu-Stuttgarter bereiteten Rezepte aus ihren Heimatländern zu und berichteten dabei auch über ihre Lebensgeschichte. Neben leckeren Rezepten findet man deshalb in diesem Kochbuch beeindruckende Porträts von Zuwanderern, die sie uns ein Stück näher bringen.