Haltbarmachen durch Einkochen, Entsaften, Einlegen, Trocknen, Dörren und Einfrieren

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• Konservierungsmethoden

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X 230

Haltbarmachen durch Einkochen, Entsaften, Einlegen, Trocknen, Dörren und Einfrieren / hrsg. von Marie-Theres Wiener. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1999. - 160 S. : zahlr. Ill.

ISBN 3-8094-0737-2  Buch brosch.  EUR 15,00

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