Antipasti & Tapas
ISBN: 3833850132
Systematik: X 214
Verlag: GRÄFE UND UNZER
Erscheinungsjahr: 2016
Schlagworte:
X 214
Kintrup, Martin:
Antipasti & Tapas [Elektronische Ressource] : Häppchenweise ans Mittelmeer / Martin Kintrup. - 1. Aufl. - [s.l.] : GRÄFE UND UNZER, 2016, 1 Online-Ressource (64 S.)
ISBN 3833850132 (print)
ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; ANTIPASTA ; TAPAS ; KOCHBUCH
Multikulti-Häppchenparade: Hier kommen die kleinen Großartigkeiten, die sich mal als italienische Antipasti, mal als spanische Tapas, mal als orientalische Mezze oder auch als einheimische Häppchen ausgeben. Ob Vitello tonnato, Pimientos de padron, Rote-Bete-Falafel oder Mini-Matjes-Schichtsalat, die kleinen Appetizer machen in jeder Form eine gute Figur und sorgen für Ahs und Ohs bei Ihren Gästen. Das Beste: Weil sich die Häppchen super vorbereiten lassen, feiern Sie als Gastgeber auf die mediterrane Weise, nämlich ganz entspannt mit. Und wenn Sie sich bei all den verlockenden Rezepten so gar nicht entscheiden können, stöbern Sie einfach in den Vorschlägen für ganze Häppchen-Menüs. Viele gute Tipps rund um die Organisation machen die Planung ganz einfach. So werden alle häppchenweise satt und glücklich! Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie 'Vegan vom Feinsten', 'Vegetarisch für Faule' oder 'Pesto, Salsa Co. selbst gemacht' ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.
von Martin Kintrup