Kochkünste und Tafelfreuden
von Hannsferdinand Döbler
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D 101.9
Döbler, Hannsferdinand:
Kochkünste und Tafelfreuden : kleine Kulturgeschichte / Hannsferdinand Döbler. - Durchges. Sonderausg. - München : Orbis-Verl, 2000. - 355 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-572-01150-7 Buch brosch. EUR 20,00
ESSKULTUR/GESCHICHTE ; KULTURGESCHICHTE ; KOCHEN/GESCHICHTE