Die Bioküche
ISBN: 201321920028
Systematik:
Verlag: Verlag Neuer Merkur GmbH - die Bioküche
Erscheinungsjahr: 2013
Schlagworte:
Die Bioküche [Elektronische Ressource] : 5 Ausgaben pro Jahr. - 1. Aufl. - [s.l.] : Verlag Neuer Merkur GmbH - die Bioküche, 2013, Online Ressource (PDF, 44 S.)
ISBN A201321920028 (print)
ONLINEBIBLIOTHEK ; E-MEDIEN ; ELEKTRONISCHE ZEITSCHRIFT
Neue Strategien im Denken und Handeln gerade im Bereich der Außer-Haus-Verpflegung erachten Experten der Branche als zunehmend wichtige Aufgabe in den kommenden Jahren. "Bio" ist mehr als nur ein Trend - "Bio" ist auf dem Teller längst angekommen. Am heimischen Herd, unterwegs und in der Außer-Haus-Verpflegung. die Bioküche ist das neue Fachmagazin für Betriebe und Unternehmen der gesamten ökologischen Außer-Haus-Verpflegung und erscheint sechs Mal im Jahr. Eine Patentlösung für den erfolgreichen Bio-Einsatz in der Außer-Haus-Verpflegung gibt es nicht. die Bioküche ist informativ, praxisnah und hintergründig gestaltet. Damit Ihre strategischen und konzeptionellen Entscheidungen für eine nachhaltige Küche mit Leben erfüllt werden und "Bio" anwendbar für Mitarbeiter sowie erlebbar für Gäste und Kunden wird. Das Jahres-Abonnement beinhaltet 5 Ausgaben.