Die Bierzauberer-Saga
von Günther Thömmes
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R 11
Thömmes, Günther:
Die Bierzauberer-Saga [Elektronische Ressource] : Teil I-III / Günther Thömmes. - 1. Aufl. - [s.l.] : Gmeiner-Verlag, 2016. - 1 Online-Ressource (1205 S.)
ISBN 3839218209 (print)
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Drei Leben, dem Bier gewidmet: Niklas von Hahnfurt macht sich auf den steinigen Weg, der beste Bierbrauer seiner Zeit zu werden. Es beginnt eine Lehrfahrt, die den »Bierzauberer« vom Bodensee quer durch Deutschland und bis nach London bringen wird. Der »Kaiserliche Bierkieser« Georg kommt auf seiner Reise durch die wichtigsten Bierstädte des 15. Jahrhunderts den Geheimnissen seiner Zeit auf die Spur. Brauherr Cord Heinrich Knoll verliert alles: Frau, Kinder, die Brauerei. Da bekommt er von Prinzen Friedrich von Homburg die Chance, dessen neue Brauerei zu Ehre und Ansehen zu führen. Doch dann droht Ungemach von höchster Stelle. Günther Thömmes, Jahrgang 1963, stammt aus Bitburg in der Eifel. Er erlernte dort den Beruf des Brauers und Mälzers; danach absolvierte er ein Studium zum Diplom-Braumeister in Freising-Weihenstephan. Seit über 15 Jahren ist er Weltreisender in Sachen Bier und Brauereien. Heute lebt er mit Frau und Kind in der Nähe von Wien. Er hat zahlreiche Fachartikel zu den Themen Bier und Brauhistorie in verschiedenen Zeitungen und Fachzeitschriften veröffentlicht. 2005 ist sein amüsantes Bier-Lexikon »Jetzt gibt es kein Bier, sondern Kölsch« erschienen.