Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut"
ISBN: 3-8047-2037-4
Systematik: O 613
Verlag: Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges
Erscheinungsjahr: 2003
Schlagworte:
O 613
Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut" : Lebensmitteltabelle für die Praxis / hrsg. von der Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, Garching bei München. Bearb. von Friedrich Senser .... - . - 3., völlig neu bearb. u. erw. Aufl. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges, 2003. - XIV, 491 S.
ISBN 3-8047-2037-4 fl.Pl. EUR 18,00
Ausz. aus: "Die Zusammensetzung der Lebensmittel"
TABELLE ; LEBENSMITTEL
Aus: "Die Zusammensetzung der Lebensmittel". - Nährwerttabellen einzelner Lebensmittel und Getränke; schon für Laien.